Mistura – l’événement gastronomique international à ne pas rater!

La foire gastronomique internationale la plus importante d’Amérique Latine, Mistura, se déroulera du 4 au 13 septembre 2015 à Lima, Pérou.

Cette année, la huitième édition de Mistura accueillera parmi ses invités 188 restaurants et stands de cuisine. Sur un espace de plus de 10 000 hectares, des cuisiniers, producteurs et autres participants de toutes les régions, souhaitent réaffirmer la place du Pérou comme meilleure destination gastronomique du monde.

 

Comme chaque année, la foire rassemblera les saveurs de tout le pays et mettra à l’honneur les villages du Pérou largement représentés.

Entreront également en scène « Los camioncitos », appelés plus communément Foodtrucks, ainsi que les fabricants de bière artisanale, « Los Cerveceros Artesanales ». Les candidats sélectionnés sont au nombre de dix: Run, Kalum dragón, El gringo, Empanacombi, La Cale, Lima Sabrosa, Wingman, Atrackon food truck (Arequipa), Gohan sushi food truck et Con Tenedor.

Foodtruck La Cale

Le foodtruck La Cale sera présent sur Mistura

Mistura présentera aussi « El Gran mercado », le grand marché, sur lequel on retrouvera une variété de produits d’agriculture et d’élevage sur les 180 stands des nombreux producteurs qui seront présents.

Autre nouveauté de cette édition 2015, les chocolatiers et producteurs de café (« los chocolateros y los cafetaleros »), ainsi que les boulangers artisanaux (« los panaderos artesanales »).

Amoureux des bons petits plats et des produits authentiques? Mistura est l’évènement gastronomique à ne pas manquer au Pérou cette année!

Rendez-vous entre le 4 et le 13 septembre prochain pour de nouvelles aventures gastronomiques! 😉