gastronomie pérou

Douceurs et desserts du Pérou à l’honneur sur Mistura

Les desserts et autres petites douceurs nous rappellent bien souvent les saveurs de notre enfance. Au Pérou, comme dans tous les pays du monde, certaines spécialités restent gravées dans les esprits et dans les cœurs, [...]

By | septembre 17th, 2015|Pérou, Récits de voyages|

Cuisine fusion et cuisine régionale sur Mistura

Deuxième jour sur le salon Mistura et nous commençons déjà à prendre nos marques! Aujourd’hui c’est décidé, nous allons déguster un maximum de spécialités péruviennes, qu’elles soient régionales ou bien issues de la cuisine dite « fusion ». [...]

By | septembre 13th, 2015|Pérou, Récits de voyages|

Mistura – À la découverte de la gastronomie péruvienne

Les as de la cuisson à la braise enflamment Mistura C’était aujourd’hui notre premier jour sur le salon Mistura. En arrivant sur le champ de foire, on ne sait déjà plus où donner de la [...]

By | septembre 11th, 2015|Pérou, Récits de voyages|